Ir directamente al contenido
¿Que hacer para que tus hijos se alimenten mejor?
Dar ejemplo es muy importante para mejorar la alimentación de los niños, pero no es lo único, crear un ambiente de aprendizaje y diversión en torno a la comida le permitirá a los niños conectarse mejor con su alimento, debes procurar construir una consciencia de alimentación basada en el bienestar y evitar darle connotaciones de castigo o premio a cualquier tipo de alimento.
Infórmate, llénate de herramientas y recuerda ser paciente, poco a poco tus hijos aprenderán a disfrutar los alimentos que mas los benefician, esta información te ayudará a entenderlos mejor:
¿Por qué les cuesta comer vegetales a los niños?
Algunas investigaciones sugieren que los niños tienen prevención por los sabores amargos debido a un rasgo evolutivo.
Los niños aprenden por imitación, si un niño no ve a sus papás comiendo vegetales difícilmente va a querer hacerlo.
Es importante incluir ensalada SIEMPRE en su plato aunque no se las coman, así van a familiarizarse cada vez más con los vegetales.
Puede ser que falte algo más de creatividad, hay demasiadas verduras con texturas y colores distintos no se trata solo de lechuga y tomate.
Una alta exposición a comida altamente procesada o “comida chatarra” que esta llena de sal, aditivos, saborizantes, conservantes, acostumbran a las papilas gustativas a este tipo de sabores, haciendo que los vegetales tengan poco o nulo sabor.
Comer demasiado entre comidas hace que los niños estén llenos y no quieran comer sus comidas principales con buen apetito, dificultando la ingesta de vegetales.
¿Cómo hacer que las ensaladas y verduras llamen la atención de los niños?
Cultivar las verduras cambia totalmente la relación con los alimentos. LLeva los niños al supermercado, ponlos a elegir los vegetales que quieren comprar e invitalos a probar cosas nuevas cada semana.
La presentación es clave para hacer la comida más atractiva y divertida, puedes tratar de hacer paisajes, animalitos o formas.
Involucralos en la preparación, que participen con tu supervisión y con cuidado. Esto promueve el desarrollo de emociones positivas que los hace sentirse útiles, hay estudios que muestran que los niños que cocinan con sus padres tienen el 75% de probabilidad de comer más vegetales.
Invítalos a pensar en el arcoíris, cada color de las frutas y verduras aporta beneficios a nuestra salud, (fitonutrientes) entre más colores mejor. Preguntales: ¿Ya te comiste el arcoíris hoy?
Muestrales publicidad con futbolistas, héroes o muñequitos hablando de lo importante de comer vegetales.
Explícales por qué las verduras son tan buenas, qué beneficios aportan al organismo, qué tipos de verduras hay… en definitiva, acércalos de manera teórica el alimento para lograr una mejor aceptación.
¿Qué otras alternativas existen para incluir mas vegetales?
- Batidos, puedes mezclarlos con el banano, el kiwi y la manzana verde.
- Bowl de vegetales y frutas batidos con cremas de nueces.
- Licuarlas en preparaciones como lentejas, sopas, frijoles etc
- En salsas y dips para untar en el pan y con chips de plátano.
- En el arroz, arroz con verduras.
- Dentro de sandwiches o hamburguesas.
Recuerda que darle a los niños variedad de vegetales y frutas está asociado con disminuir el riesgo de cáncer, derrames cerebrales y problemas cardiacos, estos son hechos que como papás no debemos dar por alto.
La idea es no volver el momento de la comida “un campo de batalla”, y hacer que los niños estén obligados con castigos o amenazas, es verlo de la manera más natural posible y seguir insistiendo pues según varios estudios la exposición repetida a las verduras, aumentará el gusto de los vegetales que no les gustaban. ¡Así que paciencia!
Si un niño se quiere saltar una comida principal, está bien, es importante no darle nada más hasta la próxima comida, y menos dulces pues rápidamente aprenden que si no comen su plato principal con verduras serán premiados con dulces.
Elogiar a los niños por probar las verduras sin darles un premio tangible es suficiente para provocar la degustación diaria.
Si esta información te resulta útil, hemos creado un recetario para niños que te va a encantar! Está desarrollado teniendo en cuenta todos los factores claves para que puedas ayudarlos a alimentarse mejor.
